Производители и переработчики: кто делит молочный рынок Кубани

В 2017 году доля крупнейших предприятий-переработчиков на рынке Кубани за год увеличилась с 50% до 70%. Это в 2 раза выше, чем в среднем по стране

Центр изучения молочного рынка (Russian Dairy Research Center, RDRC) составил рейтинги топ-50 лидирующих компаний-производителей и переработчиков молока.

Согласно рэнкингам, переработка оказалась более монополизированной отраслью — на топ-5 лидеров пришлось 70% краевого рынка. Для сравнения: шесть крупнейших производителей выпускают порядка 30% всей продукции.